Allerta Alimentare Scampi

Nella settimana n°29 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 69 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi:Aflatossine in pistacchi dall’Iran, attraverso la Germania;scampi-IMMAGINE

Solfiti non dichiarati in scampi (Nephrops norvegicus) dalla Croazia;

Presenza di allergene (uova) non dichiarato pesce impanato dai Paesi Bassi.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: eccesso di mercurio in fette di pesce spada dalla Spagna.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: norovirus nelle ostriche fresche provenienti dai Paesi Bassi; residui di pesticida (dodina) in peperoncini tondi rossi in salamoia dall’Egitto; aflatossine in arachidi sgusciate cinesi; residui di pesticida (dodina) in peperoncini piccanti in salamoia dall’Egitto.

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Francia segnala Salmonella Rissen in carne macinata surgelata e una contaminazione chimica da fenossietanolo in uova di trota da Italia; Cipro segnala presenza di DNA di ruminante in mangimi completi per pesci dalla Spagna, prodotto in Italia.

Fonte: il fatto alimentare


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